Döküm tencere, yüksek ısıya dayanıklı, uzun ömürlü ve eşit ısı dağılımı sağlayan demir döküm malzemeden yapılan bir mutfak eşyasıdır. Aynı zamanda bu tür tencereler, korozyona ve deformasyona karşı dirençlidir ve yavaş pişirme yöntemleri için idealdir.